Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Supervizor stravování a nápojů
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného Supervizora stravování a nápojů, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám zajistit vysokou úroveň služeb v oblasti stravování a nápojů. V této roli budete zodpovědní za řízení každodenního provozu, zajištění kvality služeb a spokojenosti zákazníků. Budete úzce spolupracovat s týmem kuchařů, číšníků a dalších pracovníků, abyste zajistili efektivní a hladký chod provozu. Vaším úkolem bude také školení a rozvoj zaměstnanců, sledování zásob a objednávek, a zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních standardů. Ideální kandidát by měl mít silné organizační schopnosti, schopnost řešit problémy a vynikající komunikační dovednosti. Pokud máte vášeň pro pohostinství a chcete se podílet na vytváření nezapomenutelných zážitků pro naše hosty, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Řízení každodenního provozu stravovacích a nápojových služeb.
- Zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu.
- Školení a rozvoj zaměstnanců.
- Sledování zásob a objednávek.
- Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Spolupráce s kuchaři a číšníky.
- Řešení stížností a problémů zákazníků.
- Příprava a analýza reportů o provozu.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v oblasti stravování a nápojů.
- Silné organizační schopnosti.
- Vynikající komunikační dovednosti.
- Schopnost řešit problémy.
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů.
- Schopnost pracovat pod tlakem.
- Flexibilita a schopnost přizpůsobit se změnám.
- Zkušenosti s vedením týmu.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením stravovacích a nápojových služeb?
- Jak byste řešili stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jaké metody používáte pro školení a rozvoj zaměstnanců?
- Jak zajišťujete dodržování hygienických standardů?
- Jaké kroky podnikáte pro zlepšení efektivity provozu?
